[小六]小小安親班 ~ 煎鬆餅(103.12.31)
邀請兒子的同學在周三放學到家裡來一起寫作業,
我想順便給他們練習自己動手做下午的小點心,
煎鬆餅大概是最簡單的吧!

[小六]小小安親班 ~ 煎鬆餅(103.12.31)
採買自主婦聯盟的鬆餅粉是很方便的選擇。

[小六]小小安親班 ~ 煎鬆餅(103.12.31)
孩子們很仔細地拌勻鬆餅粉與雞蛋和牛奶,兒子的同學雖然沒有做過類似的事,我觀察他很認真地壓平所有的小麵粉泡泡,顯得非常有耐心。

[小六]小小安親班 ~ 煎鬆餅(103.12.31)
自己將麵糊舀進平底鍋,通常我會讓麵糊從中間往外擴散,孩子卻繞著同心圓慢慢往外擴張,有時東補一點西補一塊,雖然下鍋的方式不同,淋上蜂蜜後滋味一樣美妙。

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