乾煎硬背黑鯛（黑格）、水悶什錦蔬菜（淋上胡麻醬）、薑黃飯，
一鍋雞腿+黃豆芽湯（隱味：加了三片當歸），紅燒麵腸+紅蘿蔔，
順便裝盛家長明天中午的便當。
每次用不鏽鋼中式炒鍋煎魚前都會先煎一個蛋，煎蛋的步驟就像是熱鍋的程序，煎魚時就不會黏鍋，這是我自己發明的小撇步，也不一定要用不沾鍋（如果對不沾鍋的塗料有疑慮的話）。
有一次在商周看到金士傑另一位名人 PK 一道菜，「花椰菜炒番茄」令我印象深刻，白花椰菜和番茄非常搭，今天將青花椰、白花椰、小黃瓜和番茄組成什錦蔬菜上桌。
全站熱搜
- Nov 30 Sun 2014 21:15
今日晚餐(103.11.30)
乾煎硬背黑鯛（黑格）、水悶什錦蔬菜（淋上胡麻醬）、薑黃飯，
一鍋雞腿+黃豆芽湯（隱味：加了三片當歸），紅燒麵腸+紅蘿蔔，
順便裝盛家長明天中午的便當。
每次用不鏽鋼中式炒鍋煎魚前都會先煎一個蛋，煎蛋的步驟就像是熱鍋的程序，煎魚時就不會黏鍋，這是我自己發明的小撇步，也不一定要用不沾鍋（如果對不沾鍋的塗料有疑慮的話）。
有一次在商周看到金士傑另一位名人 PK 一道菜，「花椰菜炒番茄」令我印象深刻，白花椰菜和番茄非常搭，今天將青花椰、白花椰、小黃瓜和番茄組成什錦蔬菜上桌。
留言列表
留言列表發表留言
