醃漬蔬菜 ~ 續集(102.5.14)
經過一個晚上的醃漬,一早迫不急待地想給孩子們試吃看看,
兩個孩子很快地把稀飯吃光光,可見酸酸甜甜的口感很開胃,
照著Carol 的糖醋比例 做,滋味很不錯!

早餐通常會準備溫熱的食物,因此從冰箱取出醃漬的小黃瓜、胡蘿蔔和青椒後稍微過一下熱水,類似醃糯米椒裡的處理方式,兩個孩子都說脆脆的很好吃,接受度很高。

下午我又煮了一回糖醋汁,另外再醃上一瓶小黃瓜和青椒,因為昨天的那一份已經吃掉一大半,大家都太捧場了。


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