目前日期文章:201610 (17)

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我的讀書會 ~ 電影欣賞(105.11.7
每學期的讀書會都會安排一次電影欣賞,這回看的是德國片《飛行教室》,
台灣翻譯成《我們這一班》,整部片子講述青少年強納森轉學到寄宿學校,
與一群唱詩班的同儕、同校的通勤生及老師之間所交織出的校園生活點滴,
節奏明快又感人的一部電影。

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[八年級] 作文比賽(105.10.23)
上一次來到光復中學是參加溫世仁成語達人比賽,那已經是兩、三年前的事,
這次參加聯合盃作文大賽,依琳琳老師的說法是成績可當國中會考的參考值,
我倒是沒有如此高瞻遠矚,就是接送他們來完成任務便是,順便在附近用餐,
省去在家揮汗準備午餐。

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一周便當 ~ 參考各家創意料理(105.10.28)
今天主菜靈感來自陳凝觀所主持的健康好生活之《木耳泡菜起司牛》,
豬肉絲 + 茭白筍絲 + 黑木耳,我加了點醬油調味,起鍋前撒上起司,
拌一拌就可上桌。有履歷的空心菜 250g 要價 49 元,還真是昂貴啊,
冬瓜是從南部帶上來的,兩個菜之間夾了幾片腐皮。

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在孩子18歲時,希望他具備甚麼能力(105.11.2)
學校在周間的晚上舉辦一場演講,現在孩子大了,只要打點好晚餐就可以出門。
在網路上讀過陳姝伶的文章也知道她有出書,但我已經很久不看親子教養書了,
因所有的答案都在每天的生活裡,聽他們說話、給他們支持、好好地吃頓晚餐,
教養書裡的例子好像有點相像卻又不能完全套用,還是回轉到生活中比較實在。

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早餐新配方:培根蛋餅芽菜捲(105.10.26)
一早起床先烤培根,順便把蛋餅皮從冷凍庫拿出來,
刷牙洗臉後接著把芽菜用開水沖過,打開玉米罐頭,
開瓦斯煎好蛋餅,放到大盤子中包裹餡料較好操作,
我想二十分鐘內應該可以搞定。
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令人感動的產地之旅(105.10.30)
這回參加里仁商店舉辦的產地之旅參觀新屋的農家與綠藤生技,
一路上由一位產品專員為大家解說十幾年來開發產品的小故事,
透過參訪兩處農家了解里仁的核心價值:誠信互助、心懷感恩,
里仁商店真是日常老和尚留給大眾最入世的好禮物。

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[八年級] 烹飪課(105.10.27)
焗烤馬鈴薯是琳琳的第二次烹飪課成品,第一次做的黑眼豆豆餅乾很快就被吃了,
根本來不及拍照,這回吃了幾口趕快叫停。因為料多實在,吃起來的口感還不錯,
大家分工削馬鈴薯、切洋蔥、烤培根,忙得不亦樂乎,最後還享受動手做的成果,
孩子們都喜歡上烹飪課。

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騎車樂(105.10.22)
夥伴們問怎麼會有「空拍」的照片,簡單的說就是先跑到陸橋上等啊,
我對同車的同伴說起壯遊時只有站在路邊拍照變化少,他一看到路橋,
隨即請我停車,自己趕緊跑上陸橋取景,我們發現其實不需要直升機,
也會有不錯的空拍照片喔。

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一周便當 ~ 開心進廚房(105.10.21)
學妹說看到我為孩子們準備便當的照片,讓老是想偷懶的她慚愧的下廚煮菜,
我告訴她不要抱著「慚愧得下廚煮菜」的心情,而是「滿懷愛心的進廚房」。
學妹在大學裡教書又有著孩子,應是非常忙碌,願意下廚已經是最高的心意,
如果這些照片能讓更多人願意自己動手做飯,也是另一種收穫。

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我的讀書會 ~ 閱讀蕭菊貞(105.10.15)
蕭菊貞在大四時和同學一起拍攝的紀錄片主角博盛是個罹患罕病的孩子,
後來又拍過脊髓損傷的朋友,因被誤潑硫酸而顏面傷殘、雙眼失明的人,
都是關於弱勢或是身體有殘缺的人,她自述一度以為自己是正義的化身,
但實際上對於這些人我們能做的卻非常有限。

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我的讀書會 ~ 青春,一場腦內旋風(105.10.18)
琳琳學校的家長讀書會終於開始了,這學期只讀《青春,一場腦內旋風》一書,
副標題是「第七感練習」,迎向機會與挑戰,聽說本書適合家有青少年的我們。
帶領老師的功力是無可諱言的,這學期來了很多新同學,感覺團體裡充滿能量,
很期待接下來的討論和實作練習。

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我的讀書會 ~ 閱讀蕭菊貞(105.10.15)
這次的讀書會邀請紀錄片導演蕭菊貞來與我們對談,真是一次精采的「閱讀」,
娓娓道來外省第二代的成長經歷,因著終究我得回頭看見自己而拍《銀簪子》,
老兵的故事是沉重的,面對榮民之家那些日益老去的生命宛如一擔一擔的重負,
讓蕭導一度中斷拍攝,所幸最後還是堅持完成紀錄片,為那一段歷史留下痕跡。

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一周便當(105.10.14)
最近買到品質很好的綠豆芽,加上紅蘿蔔絲、黑木耳切細絲和蔥段快炒後大獲好評,
顏色多樣且綠豆芽的爽脆搭黑木耳的Q,口感很不錯,記得鼎泰豐有道類似的涼菜,
好像是寧式黃豆芽,不過材料稍有不同。把這個組合拿來取代炒米粉常用的高麗菜,
別有一番風味。

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採柿子去(105.10.10)
因為琳琳在連續假期前已經考完月考,我和她報名水柿DIY活動,
就在北埔大湖體驗採柿子,還有生態導覽及古法浸泡水柿的實作,
每人抱了一大桶現採的柿子回家,領了柿餅、梅乾菜和有機茶包,
活動時間到十月底,有小朋友的家庭可在周末去玩玩。

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練騎(105.10.9)
兒子對同學說騎腳踏車是很神奇的事,一旦開始了就會為之著迷,
雖然不可諱言的騎車免不了有風險,但是因為害怕而什麼都不做,
那會錯失多少風景而不可知。自從買了車又參加荒野的壯遊之後,
騎車已經變成生活裡很自然的一件事。

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一周便當(105.10.7)
「仿」蒼蠅頭,空心菜梗,乾煎馬鈴薯和紅蘿蔔,牛蒡天婦蘿,黑木耳炒空心菜。
說『蒼蠅頭』這道菜應該要用韭菜,但是利用口感較粗硬的空心菜梗也幾可亂真,
做菜某種程度也是一種創作,沒有甲材料用乙材料替代,重點是忙亂二、三小時,
才不過二十分鐘便當盒見底,主婦的任務完成。

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我的讀書會 ~ 共老(105.10.6)
這次讀的文本是龍應台《目送》一書中篇名為『共老』的文章,
討論主題是「看見家中的神奇寶貝:談手足互動的善意溝通」。
從內容看來兄弟姊妹的關係非常平和,因著母親的存在而相聚,
龍應台問:未來會不會各自滾向渺茫,相忘於人生的荒漠?

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