目前日期文章:201105 (23)

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會呼吸的柴魚片(100.5.31)
最近作大阪燒用到柴魚片,想起在蘇州時吃過一盤很特別的高麗菜,
記憶中以為是「小城故事」的菜色,後來才發現是師惠坊鄰里中心「居酒屋」的一道菜,
原來我的「記憶」是如此的不可靠!

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效率的思考(100.5.30) 效率的思考(100.5.30)
在五月份「廚房之歌」~「母親教我的菜」課程中有個提醒,很適用於父母工作繁忙的小家庭,
最近因為食品中不當添加物的新聞讓大家非常恐慌,吃新鮮的食材應該是最好的解決之道,
餐前的準備和餐後的收拾無法避免,但備餐當中仍然可以有雙倍的效率。
(左邊照片是我自己作的炒米粉,右邊是 Bubu 老師拌炒的紅蔥頭香菇魷魚料。)

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切一塊像小磚頭的麵包(100.5.29)
周末的早上,請嘟嘟幫忙切自製的麵包,他問:「怎麼切?」,我回答:「都可以。」,
琳琳幫忙打蛋和煎蛋,我來準備桑葚水果精力湯的材料,
過了不久後看到嘟嘟切出一塊塊「小磚頭」。

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機場巧遇(100.5.28) 機場巧遇(100.5.28) 機場巧遇(100.5.28) 機場巧遇(100.5.28) 機場巧遇(100.5.28) 機場巧遇(100.5.28)
爸爸到蘇州的第一天晚上就給我一道謎題:猜猜看在機場遇見誰?
親朋好友及同事眾多,人海茫茫,怎能猜得到?

搭乘同一班飛機到上海浦東機場,竟然在加簽台胞證的櫃台才遇上,S 是以前的同事,我的工號是 76 開頭(表示民國 76 年進入公司),爸爸是 77 開頭,S 則是 78,後來大家各自跳槽到園區的公司,但因為工作領域相近,老同事之間還是保持著聯絡。

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「手機」驚魂記(100.5.27)
傍晚在清大風雲樓用餐,爸爸從蘇州打電話來詢問颱風的動態,
那時餐廳外的風非常大,餐廳內的電視正播報著強颱的訊息,
讓我們有點擔心隔天的飛機是否能順利起降。
(照片中是嘟嘟的美勞作品,重點是棉花作成的「雲朵」。)

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[小二]猜謎語(100.5.26)
琳琳有一天放學第一句話就問:「媽媽,你覺得自己勇不勇敢?」,我笑著說:「我想想看。」,
很難回答啊!例如看到蛇的時候可能會很害怕,要保護孩子時又會變得很勇敢,
問問題的人耐不住性子地說了:「媽媽,你很勇敢就是"擁抱電線桿",同學A說的。」

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[小二]數學 ~ 八格簿(100.5.25)
數學科的學習除了「數學練習簿」和「數學習作」之外,還有一本空白的「八格簿」,
一直到一年級下學期才開始被使用,可能是小朋友那時候才比較能自己抄題目吧!
其實「數練」或「數習」以及考卷都可以達到反覆練習的效果,
觀察「八格簿」的使用更有其專注的訓練和反向思考的意義。

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[小二]不公平(100.5.24)
嘟嘟吃晚餐時陳述一件讓他很生氣的事,我只能安撫他,讓他能好好吃飯,
另一個思考的方向是:為什麼二年級的小女生就這麼麻煩?
生活裡應該有很多美好的事啊!我一直覺得這現象可以當個專題來研究。
(照片裡是嘟嘟美勞課完成的不倒翁,他又為它作一個舒適的家。)

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股東會紀念品(100.5.23) 股東會紀念品(100.5.23)
近幾年已經很少領股東會紀念品,看似有用但自己卻用不著的物品佔用儲藏空間,
最後還得趁有單位舉辦義賣時趕快捐出去,今年看到 U 公司提供的兔子造型毯,
我想孩子們應該用得上,特別到園區領取。

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十八尖山 + 米義(100.5.22) 十八尖山 + 米義(100.5.22)
十八尖山 + 米義(100.5.22) 十八尖山 + 米義(100.5.22)
十八尖山是我們最常去運動健身的地方,從培英國中的操場或是新竹中學的後門往上走,
「桂花巷」附近的幾條階梯步道人煙稀少,比較能夠呼吸到山林裡的新鮮空氣。

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懶人的好幫手(100.5.21)
大約在二十年前我就開始使用麵包機,那時候從美國扛一台回來只要二千元不到,
有一陣子每天午休時間就讓麵包機開始工作,兩個多小時後整個大辦公室瀰漫著麵包香,
同事們煮起咖啡來個下午茶,我們也送一些給經理們和組長品嚐,
大老闆們也寬容地讓麵包機每天努力地工作,我們當然也要努力地工作。

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農家樂 + 包Sir (100.5.20) 農家樂 + 包Sir (100.5.20) 農家樂 + 包Sir (100.5.20)
農家樂 + 包Sir (100.5.20) 農家樂 + 包Sir (100.5.20) 農家樂 + 包Sir (100.5.20)
鄰居媽媽們在附近合租一塊農田,大家輪流排班除草施肥,我們家也常吃到甜美的蔬菜,
傍晚時分帶嘟嘟和琳琳到田裡觀察生氣勃勃的動、植物,讓他們從中尋找成熟的果實。

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番茄洋蔥醬 + 肉丸子(100.5.19)
五月份「廚房之歌」的主題是「母親教我的菜」,老師一開始上課時拿出一包冷凍的醬汁,
是老師八十一歲的媽媽熬製的番茄洋蔥醬,因擔心忙碌的女兒(Bubu)沒時間下廚而從台東寄來,
有了這樣的一包醬汁,可以在短時間內做出富變化的一餐。(上面的照片是上課時拍的)

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[小二]母親節的卡片和金針花(100.5.18)
今年的母親節只有收到琳琳的卡片,嘟嘟很無奈地說:「我們班沒有做卡片。」,
金針花是美勞的作品之一,琳琳說起康乃馨是外國人用的,
萱草(金針花)才是中國人象徵母親的花。

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神奇的力量(100.5.17) 神奇的力量(100.5.17) 神奇的力量(100.5.17)神奇的力量(100.5.17) 神奇的力量(100.5.17) 神奇的力量(100.5.17)
每次上完 Bubu 老師的課,在回程的路上就開始盤算冰箱裡的食材可以讓我變出什麼樣的晚餐?
最好是今天剛學會的料理馬上可以上桌,其實這樣的機率不大,牛肉、豬肉、雞肉,絞肉或肉塊,
冷凍庫很難備齊所有可能的肉類,不過那燃起的熱情總是能讓我產生新的動力。

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[小二]生活第三課 ~ 感恩與祈福(100.5.15)
嘟嘟等我在上一張考卷簽好名後,見我沒有嚴加責備,
又拿出一張 72 分的生活考卷,他自己在考卷的左上角寫上「很難」,
不然你也來考看看!

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[小二]生活 ~ 什麼族?什麼祭?(100.5.13)
嘟嘟昨晚說:「媽媽,我這次生活一定會考得很不好。」,
怎麼會呢?嘟嘟又說:「我覺得一定會!」,我對嘟嘟曉以大義,說些「要多努力」之類的話,
今天嘟嘟果然拿回一張只有 70 分的生活考卷。

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回幼稚園畫畫(100.5.13) 回幼稚園畫畫(100.5.13) 回幼稚園畫畫(100.5.13)
回幼稚園畫畫(100.5.13) 回幼稚園畫畫(100.5.13) 回幼稚園畫畫(100.5.13)
園長媽媽邀請嘟嘟和琳琳回幼稚園參加畫圖比賽,慶祝園內的修繕工程告一段落,
美麗的城堡、彩虹走廊和創作藝廊等,硬體比前改善很多,
去年的學長姐回娘家活動頗受好評,兩個孩子很開心可以重溫那段開心的時光。

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喜宴(100.5.4) 喜宴(100.5.4)
喜宴(100.5.4) 喜宴(100.5.4)
上個月往返南部兩趟參加喜宴,祝福新人們,
至於是否能「從此過著幸福快樂的日子」?那得靠各自的努力了!

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賞桐花(100.5.8) 賞桐花(100.5.8)
賞桐花(100.5.8) 賞桐花(100.5.8)
賞桐花(100.5.8) 賞桐花(100.5.8)
「桐花季」已經被包裝成許多盛大的活動,我們依舊到附近的鹿寮坑和燒炭窩賞花,
避開慕名而來的人潮,享受一點悠閒的時光。

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